«Научный взгляд»

Функциональные и молекулярные последствия в скелетных мышцах после употребления алкоголя: фокус на спортивном результате
Сonstanza Caceres-Ayala et al.

Авторы статьи (The functional and molecular effects of problematic alcohol consumption on skeletal muscle: a focus on athletic performance) рассматривают, как употребление алкоголя влияет на скелетные мышцы и спортивные результаты среди спортсменов любителей и профессионалов.
Сonstanza Caceres-Ayala с соавторами провели поиск материалов в базах PubMed, Google Scholar и подготовили нарративный обзор, где систематизировали данные о том, как алкоголь отражается на мышцах и результатах в профессиональном и любительском спорте.
Люди, активно занимающиеся спортом, нередко сталкиваются с риском употребления алкоголя, переходящим в эпизоды затяжного пьянства. Такая модель употребления алкоголя может не приводить сразу к выраженной болезни мышц (например, миопатии), но все равно ухудшает работу мышц, снижает спортивные показатели.
Результаты научной работы продемонстрировали, что спиртные напитки мешают полноценному восстановлению мышц после интенсивных тренировок, особенно у мужчин. У женщин же, если верить полученным данным, восстановление после нагрузок при употреблении алкоголя происходит заметно легче, чем у мужчин.
Клинические и лабораторные исследования позволили выделить ряд механизмов, через которые алкоголь ухудшает состояние мышц: нарушается баланс между анаболизмом и катаболизмом (строительство мышечной ткани и ее разрушение); снижается способность мышц к регенерации; усиливается воспаление и развивается фиброз (превращение мышечной ткани в соединительную, ухудшение эластичности); нарушается энергетический баланс и работа митохондрий (клетки, отвечающие за выработку энергии для мышц).
Данные патологические изменения могут возникать не только при длительном употреблении алкоголя, но и при других моделях его употребления, включая эпизодическое пьянство.
Большая часть научных работ посвящена либо изучению хронического употребления алкоголя, либо острому воздействию алкоголя на функциональное состояние человека. Между тем, у людей, занимающихся спортом на регулярной основе, наиболее распространена модель эпизодического употребления алкоголя – когда человек не пьет постоянно, но периодически употребляет большие дозы, например, после соревнований или в выходные. Данных такого типа меньше, но имеющиеся исследования показывают, что алкоголь ухудшает работу мышц, и, влияя на различные физиологические механизмы снижает спортивные результаты.

Комментарий специалиста. Некоторые спортсмены употребляют алкоголь после соревнований, чтобы отпраздновать победу или справиться со стрессом, и хотя большое количество спортсменов не употребляют алкоголь в день соревнований, некоторые из них пьют за день до соревнований, следуя устаревшим представлениям о том, что однократное употребление алкоголя может улучшить их спортивные результаты. Исследование показывает, что алкоголь оказывает негативное воздействие на выносливость и результаты в спринте без зависимости от дозы. Кроме того, употребление алкоголя за день до тренировки снижает мышечную работоспособность при выполнении упражнений высокой интенсивности. У молодых, физически активных мужчин однократное употребление 1 г/кг массы тела алкоголя в сочетании с одной ночью без сна снижает активацию четырехглавой мышцы бедра во время максимального разгибания колена. Есть основания полагать, что такой же негативный эффект употребления алкоголя проявится и в других мышцах, критически значимых для спортивных достижений.

Материал подготовлен младшим научным сотрудником Соколовым Н.Н.